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内蒙古蒙牛林工厂自动化生产线

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蒙牛牛奶和林格尔基地是亚洲最大的单体液态奶加工厂,共有22条生产线,日处理鲜奶能力为2000吨,在能源利用、建筑造型、物流分区、工艺布置等方面都具备了世界乳业领先水准。

在蒙牛牛奶高科技乳品研究院,配置了液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱联用仪、高相液相色谱、气相色谱、氨基酸分析仪、重金属检测设备、微生物分析设备、生物工程的相关设备。这些世界上最先进的仪器和设备,总价值近三千万元,能够对农药残留、兽药残留、致病菌鉴定、营养成分、维生素、添加剂、重金属、微量元素等367个项目进行细致、缜密的分析研究。

蒙牛集团专注于蒙牛牛奶奶源建设,为乳品品质保障做努力。蒙牛牛奶和林工厂是蒙牛投资10亿建设的高智能化生产基地,利用世界先进的高科技检测及生产系统实现对全线蒙牛牛奶产品品质监控,赢得更多的消费者的信赖。

蒙牛牛奶研发中心科技大楼占地面积1178平方米,总高度约为30为,于2007年7月1日建成、开放并投入使用,科技大楼投资金额为2亿人民币,包括:蒙牛集团研发中试工厂、乳品工艺及新品开发研发部、乳品科学与营养工程研究部、蒙牛牛奶质量检验与蒙牛牛奶分析技术研究中心以及繁育生物技术研究部。蒙牛牛奶研发中心的所有实验室均能独立承担国内容国际相关课题及项目,并具有自主研发、研究及检测能力。截至2011年底,蒙牛集团共申请专利1161件,授权专利901件。

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