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日本栃木县宇都宫市购物街


宇都宫市是日本关东地方北部、本州地区栃木县中部的城市,也是栃木县的县厅所在地。在日本首都东京以北约105公里。南部有广阔的平原为主。鬼怒川、田川、釜川、姿川流过市区。气候属内陆性气候,冬季寒冷,夏季则常有闪电,故有宇都宫市有“雷都”这个别名。1996年4月1日成为中核市,也是北关东唯一的中核市。2007年3月31日,该市合并了上河内町及河内町,人口变为约50万人。以该市为中心的宇都宫都市圈的人口约89万人。战后,对该市东部进行了大规模的工业开发。在江户时代,该市是重要的交通枢纽。在戊辰战争和第二次世界大战中,许多历史建筑被破坏,但宇都宫城、松峰教会、清岩寺铁塔婆等历史遗产得到保护。宇都宫城旧址公园被选定为日本100大历史公园。

宇都宫市为全日本消耗饺子最多的地方,以饺子闻名全国,故饺子是宇都宫的代表,宇都宫车站前有一著名的饺子雕像。饺子本应是中国的特色食品,但是逐渐被宇都宫放在了最重要的位置。据说宇都宫的饺子像意大利的馄饨,别有一番风味。对于爱吃饺子的中国人来说,这是个值得一去的地方,这个城市就是宇都宫。饺子节、饺子形象代言、饺子歌、饺子像、中国的传统饺子在日本被如此地花样翻新,让人开了眼界。 宇都宫的饺子,蔬菜馅居多,不腻口。蘸饺子的佐料最好是70%醋、30%酱油,再加上辣椒油。宇都宫饺子的最大特点,是饺皮酥脆。还有用馅主要是蔬菜,肉很少,不容易有饱胀感,非常受女性欢迎。来宇都宫一定记得享受一些“宇都宫饺子”。

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