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石荷州的全称是石勒苏益格——荷尔斯泰因。该州由两部分组成。北部叫石勒苏益格,南部叫荷尔斯泰因。荷尔斯泰因州是德国唯一的位于北海和波罗的海两海之滨的联邦州,也是德国最北部的州。它西临北海、东临波罗的海,北与丹麦接壤,石荷州位于德兰半岛南部,面积15761平方公里,人口279万,是德国人口较稀的州。全境共分4个市,11个县,首府是基尔。

石荷州下辖4个市、11个乡和约1100个镇,人口超过10万的城市只有基尔和吕贝克。该州的少数民族有丹麦人,他们在州议会中占有一个席位。

石荷州地势平坦,西部是低湿地,这是一片富饶肥沃的几乎没有树木的耕地、草地及北海浅滩。浅滩外面是北弗里西亚诸岛。东部是一片沿海岸高燥地、众多的沼泽地及地势起伏、湖泊纵横的沃土,波罗的海海岸被狭长深入陆地的海湾分成几段,海湾主要有基尔湾、吕贝克湾和弗伦斯堡湾。

石荷州的内陆地区人烟稀少,长期以来以畜牧业为主。在西海岸肥沃的低湿地,畜牧业也占居优势。在北海、波罗的海沿岸则以渔业为主,沿岸还有重要的贸易港、轮渡港、军港和大中型造船厂。北海—波罗的海大运河(基尔大运河)把易北河下游和基尔港连接起来,是世界上交通最繁忙的水道之一。基尔港是波罗的海的一个重要港口,从这里到北欧斯堪的纳维亚各国有一条越过费马恩岛的最短距离。德国最大的风力车发电站就在费马恩岛上,该发电站每年可发电4500万千瓦小时。石荷州是德国利用风能的第一大州,其风能发电量占全德风力发电总量的50%,占欧洲风力发电的10%以上。

旅游业是该州重要的经济来源。位于两海之滨的石荷州,其生态环境一如从前。沿海众多的岛屿和海滨浴场是人们休假的理想之地。北海浅滩上的国家公园吸引着众多的大自然的爱好者。石荷州是夏季避暑的好地方,作为沿海的州,帆船运动是石荷州人最热衷的一项运动。在每年一度的富有传统的“基尔周”活动中,来自世界各地的帆船运动员都要在此一决胜负。

石荷州传统上以造船业为主。近年来,为摆脱传统工业的羁绊,在国家资助下,电气工业、精密机械等工业也在此落户。基尔市为石荷州首府, 人口24.7万。基尔市堪称大学城。基尔大学创建于1665年,已有300多年历史。基尔世界经济研究所是欧洲历史最悠久的经济研究机构之一,现为德国五大经济研究所之一,常为政府提供咨询。基尔海洋研究所也享有世界声誉。

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