荷兰布瑞尔餐馆De Hoofdwacht
荷兰Holland|被美誉为”欧洲的后花园“，郁金香的世界，风车的王国，伦勃朗与梵高的艺术圣地，还有浓郁美味的奶酪制品和带着彩绘的木鞋。
从四季绿草如茵的牧场取得品质优良的肉类和鲜奶；从北海捕捞到新鲜活跳的海产。因为地利之便，荷兰一年到头物产丰富，不虞匮乏，而且烹调的手法变化多样，口味独特，令人赞不绝口。特别推荐海鲜和奶制品。
小知识透视荷兰人
1、看病至少要等3—7天，要先预约以安排时间，不是随到随看（除非很紧急）。
2、没有医师处方，在药房只能买到维他命及止痛药。
3、到餐厅就餐是最近几十年才流行的，而且有段时间餐馆都是中国人开的。
4、在荷兰，用餐很悠闲，一桌一个晚上通常只做一个桌次的生意，不赶时间（当然也不赶客人）。用餐坚守“各付各的”原则。
5、送礼一定附发票，不是要让你知道花多少钱，是让你不满意可以去更换，或方便维修。
6、荷兰流行二手商店，一年中几次节庆还会有全国性跳蚤市场。
7、在荷兰买房子贷款可以贷120%，因为装修也要花钱。
8、荷兰女王的公务车是福特，私家车是富豪，不浪费公款。
9、荷兰主流媒体有不成文规定，不报丑闻。读地方报不花钱，全国性大报纸星期日不出刊，让大家休息。大学毕业的人都可以得到一份免费周报，美年填一份问卷就可以一直看。这份报纸分量跟杂志差不多，内容精彩，水准很高，是靠广告收入维持的。
10、荷兰人相当幽默，从小学低年级开始，在学校就要学讲笑话。
11、荷兰人基本上不加班，该度假就度假，商店早上10点开门，下午6点关门，只在8个小时内工作。尽管如此，经济力还是排在世界的前端。在荷兰，无法承受工作压力也算工伤，许多人（将近100万）因此在家修养。
12、荷兰人不相信权威，彼此以平辈相处，对老板也是直呼其名。
13、荷兰人少贪污，因为没有人行贿。
14、荷兰人会4种语言的很普遍。
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